Beef Brothers, Düsseldorf 3.15/5 (3)

Der Beef Brothers auf der Aachener Straße in Köln war einer der ersten Premium Burger, die wir in NRW besucht haben. Das war allerdings alles vor burgersandkebabs.com und so kommt es, daß wir die erste Bewertung für sie über die Filiale in Düsseldorf schreiben. Wir gehen aber davon aus, daß die Qualität identisch ist.

Das Ambiente erinnert mich an einen echten New York Diner. Nicht viel Platz, hauptsächlich zum stehen und es ist voll. Das Essen wird stilecht in einem Körbchen serviert. Wir nehmen einen Cheeseburger und einen Ol’Dirty Bastard mit Fritten. Die Aioli schmeckt eher nach Sour Cream als nach Spanier, passt aber zu den Fritten. Diese sind gut, können aber nicht mir selbstgemachten mithalten. Das Fleisch ist hochwertig, perfekt gegrillt und kommt im Burger geschmacklich gut zur Geltung. Das Brötchen ist etwas trocken und könnte gern auch etwas krosser getoastet sein.

Wenn man hier eine normale Portion (Burger mit 100g Fleisch) essen möchte, kommt man preislich gut weg. Das entspricht fast einem Quarterpounder (113.4g). Wer mehr braucht, kann auf 180g gehen oder eine der beiden Größen als double ordern.

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Beef Brothers, Hunsrückenstraße 19, 40213 Düsseldorf, http://www.beef-brothers.de/

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Beef Brothers, Düsseldorf 51.226512, 6.775298

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